CURSO ONLINE ARTE DA DEGUSTAÇÃO E FABRICAÇÃO DE VINHO ARTESANAL
EM DVD MIDIA DIGITAL EM APOSTILAS DIGITAIS
CURSO ONLINE EM MÍDIA DIGITAL
Vinhos de todos os tipos para todas as ocasiões.
Quer uma dica para apreciar um bom vinho? Conhecimento.
Afinal, quem sabe interpretar um rótulo, reconhecer aromas e Sabores, identificar uvas, lembrar-se das especialidades do produtor, enfim, quem permanece bem informado sobre esse mundo, com certeza tem muito mais prazer ao degustar uma taça a bebida.
CONTEÚDO EXCLUSIVO CONFIRA:
Velho Mundo x Novo Mundo
Cepas tintas e brancas
Influência do terroir
Definição de taninos
Principais uvas tintas e brancas
Vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes e licorosos
Vinhos secos e suaves
Leitura de rótulos
Diferentes taças
Técnicas de degustação
Preço x Qualidade
Idade x Qualidade
Armazenagem
Garrafas e saca-rolhas
Harmonizações enogastronômicas
DO RUBI INTENSO À TRANSPARÊNCIA BRILHANTE confira: fichas ilustradas e bate-papo leve e acessível sobre todos os tipos de vinho.
GUIA EM VÍDEO:
Uvas
Regiões vinícolas
Taças
Técnicas de degustação
Rótulos
Combinações com pratos
CURSO DE FABRICAÇÃO DE VINHOS ARTESANAL - em Apostilas + Slides Interativos.
Curso Completo de Vinhos - Inserção ao Mundo dos Enófilos.
O objetivo deste curso é fazer com que você venha entender e conhecer tudo sobre vinhos e sua degustação. Para os leigos, a Enologia é o estudo (ciência) de todos os aspectos relacionados ao vinho, este matérial aborda questões como por Exemplo: Plantio da uva, Escolha e tipo de solo, Produção do Vinho, Técnicas de envelhecimento, Engarrafamento do vinho e sua comercialização.
História do Vinho Conceito de Vinho A Videira A Videira e seus ciclos de vida Tipos de uvas Elaboração do vinho Vinificação de Tintos Vinificação de Brancos Vinificação de Rosados (Rosés) Vinificação de Espumantes Vinificação de Fortificados Principais componentes químicos dos vinhos Geografia do Vinho.
Temos duas formas de envio do curso: ONLINE e em DVD
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